凉拌秋葵

凉拌秋葵的做法
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凉拌秋葵的做法说明

2017年8月15日午餐

凉拌秋葵的食材和调料

秋葵10根
醋0.5
生抽1
1瓣
香菜1根
香油0.5勺
小米椒1个
1根

凉拌秋葵的做法步骤

  1. 第1步.

    1.秋葵洗干净。

  2. 第2步.

    2.蒜,小米椒,香菜,葱切碎

  3. 第3步.

    3.锅里煮开水

  4. 第4步.

    4.秋葵去蒂,对半切。 待水烧开后放入,放点盐和油。水复开2分钟左右,看秋葵变软即可捞起,沥干水。

  5. 第5步.

    5.调汤。将切好的葱,蒜,香菜,葱放入调料碟,加一勺豉油(味极鲜),半勺醋,少许香油。

小贴士

煮秋葵时水里放点盐和油,秋葵会绿油油的。好看也好吃。

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