馒头切成片。黄油放在微波炉里加热成液体。
鸡蛋打散加入盐，加一点水，拌匀。
电饼铛中倒入少许黄油。馒头片放入鸡蛋中，稍微吸收一点鸡蛋液，捞出放入电饼铛中，盖上盖子。煎至两面金黄即可
中途可以打开电饼铛，再往馒头片上刷点黄油。这样会比较香。
