开盖的红酒很容易变质，拿来做菜是最好的消耗办法了。这道西式甜品简单易操作，但是味道却一点不简单，味蕾有被惊艳
雪梨洗净去皮，按照个人喜好切块备用
倒入红酒，盖过雪梨的高度，加入几粒冰糖
中火煮开后转小火炖15分钟，即可食用，放冰箱冷藏一夜味道更佳
梨子品种不限，因为家里只有雪梨，所以用雪梨做的冷藏味道更好
