西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿烫掉皮，切块备用

2. 第2步.

   鸡蛋打散，搅拌，加入料酒和水

3. 第3步.

   热锅热油，倒入蛋液，用铲子划，凝固成这个酱子

4. 第4步.

   再热锅，葱爆香，加入西红柿，两分钟后加糖，可出汁

5. 第5步.

   适量入盐，水，倒入鸡蛋