马蹄椰汁千层糕

马蹄椰汁千层糕的做法
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马蹄椰汁千层糕的做法说明

适合新手做的点心,不需要烤箱,想做的朋友下面教大家做。不懂的可以在下方留言,我会回复大家。成功率高,Q弹爽口你值得拥有。不讲太多,下面开始。

马蹄椰汁千层糕的食材和调料

黄糖:
马蹄粉150g
黄片150g
650ml
:
马蹄粉100g
椰浆400ml
纯牛奶150ml
炼奶60g

马蹄椰汁千层糕的做法步骤

  1. 第1步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第1步

    150克马蹄粉倒入盆中。

  2. 第2步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第2步

    加入300ml水。

  3. 第3步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第3步

    搅拌均匀,放置一旁。简称马蹄粉水。

  4. 第4步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第4步

    称好150克黄片糖

  5. 第5步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第5步

    加入350克清水小火煮至糖融化。

  6. 第6步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第6步

    这是融化好的黄糖水。等糖融化后就马上关火。

  7. 第7步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第7步

    装一勺刚搅拌均匀的马蹄粉水倒入黄糖水中。一边倒一边搅拌。注意:关火后马上开始这一步。

  8. 第8步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第8步

    这是上一步搅拌好后的图。

  9. 第9步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第9步

    接着将上一步搅拌好的黄糖水全部倒入马蹄粉水,一边到一边搅拌均匀。

  10. 第10步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第10步

    搅拌均匀后就是小黄了。

  11. 第11步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第11步

    另拿一个盆,倒入100g马蹄粉。

  12. 第12步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第12步

    加入整瓶400ml的椰浆。

  13. 第13步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第13步

    加入150ml的纯牛奶。

  14. 第14步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第14步

    加入60g的炼奶。搅拌均匀,形成小白。

  15. 第15步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第15步

    锅里烧开水放入蒸盘,喜欢的可以加红豆或者绿豆在第一层。装几勺小黄到蒸盘,如图所示。大约三到五分钟蒸好,不知道熟没熟的朋友可以用筷子轻轻按一下表面,凝固就熟了。

  16. 第16步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第16步

    第二层倒入小白,蒸三到五分钟。

  17. 第17步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第17步

    以此类推,一层小黄一层小白,直到蒸完。

  18. 第18步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第18步

    这是全部蒸好的图。放凉后可食用,爽口好吃。

  19. 第19步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第19步

    嗯味道杠杠的。

  20. 第20步.马蹄椰汁千层糕的做法步骤 第20步

    用小杯子装配上牛奶下午茶做好了。

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