实在想吃,就自己做了(第一次创建菜谱,很多步骤没有拍照,下次的菜谱会做比较详细)
土豆切丝泡水捞出
葱切成小段
面粉加入适量水搅拌(面糊要水一点),加鸡蛋,花椒粉,盐,土豆丝,葱花
不沾锅里倒入一点油,放入模具,加入步骤3,中火慢慢煎都一面凝固,再将土豆饼翻身煎另一面
大勺装面粉的小勺是盐和花椒粉(用量说的不清楚,拍勺子给大家做个参照)
面糊不能太干,煎饼的时候火不能太大