第一次品尝苦瓜，从小不太爱吃带苦的食物，可苦瓜有清热解毒，养血益气等功效，所以为了健康饮食，给苦瓜稍微加工一下下，冰镇后加蜂蜜🐝清苦中带着甜蜜，清爽可口😋
苦瓜一根
一剖为二，中间用勺子挖干净，尽量刮到没有白色的部分。
改刀切块
烧开半锅水，倒入苦瓜，开盖滚烫2分钟。
捞出放入有冰块的冰水里，再放入冰箱冷藏半小时。
装盘淋上蜂蜜即可。
苦瓜的白瓤部分挖的越干净，苦味越少。
