南瓜素包子

南瓜素包子的做法
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南瓜素包子的做法说明

突发奇想的“黑暗料理”,幸运的是味道真的很不错。

南瓜素包子的食材和调料

南瓜(黄)适量
豆腐适量
木耳适量
盐、十三香、生抽适量
末、适量
面粉500g
发酵粉2-3g

南瓜素包子的做法步骤

  1. 第1步.

    发酵粉用温水拌匀,静置几分钟,倒入面粉中和面,把面和到盆、手都不沾面,用湿抹布盖好静置面团发酵到原来的两倍大。

  2. 第2步.

    豆腐、南瓜切小丁。豆腐放油锅里煎,不用煎太时间太长,不散就行。木耳切碎

  3. 第3步.南瓜素包子的做法步骤 第3步

    锅内放适量油,待油温后放入葱末和蒜末炒出香味关火,放入豆腐、南瓜、木耳拌匀,依次加入调料拌匀,晾凉后就可以包了。

  4. 第4步.南瓜素包子的做法步骤 第4步

    原谅我包的不好看。包好后醒10分钟

  5. 第5步.南瓜素包子的做法步骤 第5步

    上蒸笼,冒气开始计时20分钟关火,3分钟后开盖。

  6. 第6步.南瓜素包子的做法步骤 第6步

    出锅~

小贴士

蒜一定得给够,南瓜有了蒜更好吃哦。

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