用的多利鱼,原版是三文鱼,但是我家大胖说三文鱼太贵,吃不起哈哈
龙利鱼锅里蒸一下,大概十五分钟左右,因为解冻后很方便。
凉了以后撕碎
热锅——放冰糖——放入撕碎的鱼——大概炒五分钟即可,因为鱼之前是熟的。 关于鸡蛋我是喜欢这种溏心蛋拌饭,可根据个人爱好添加不添加。