蛋黄酥（超快手版本）

蛋黄酥（超快手版本）的做法步骤

1. 第1步.

   先来个成品图，哈哈

2. 第2步.

   油酥成团，盖保鲜膜醒发

3. 第3步.

   油皮成团，盖保鲜膜醒发。 *接下来没拍照哈，也是快手的所在步骤.（因为快都没时间拍照）油酥包进油皮里，揉圆，直接在手上按成长舌形，卷起来，（长细）盖保鲜膜醒发20分钟，之后，拿起一个在手上按扁长，（短粗）卷起来，盖保鲜膜醒发20分钟。好之后拿起来两头往中间折，揉圆，手上按扁（先把豆沙馅分成36克一个，共8个）包入豆沙，揉圆，

4. 第4步.

   表面刷上两次蛋黄液，撒上黑芝麻，放中层160度30分钟。（最后几分钟底火可以调低）15分钟时拿出来再刷两次蛋黄液

5. 第5步.

   出炉了

6. 第6步.

   很好吃，大晚上的，吃了两个，哈哈。豆沙自己炒的，写过了，可以搜我之前的方子，