
宅男美食的配方,蛮好吃
| 中筋面粉 | 530克(2cups+2tbsp) |
| 黄油 | 165克(1 1/2stick) |
| 细红糖 | 250克(1cup) |
| 细砂糖 | 125克(1/2cup) |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 蛋黄 | 一只 |
| 香草精 | 10ml (2tsp) |
| 泡打粉 | 2.5克(1/2tsp) |
| 盐 | 2.5克(1/2tsp) |
| 巧克力豆 | 125克半杯 |

黄油室温软化/微波炉高火15秒

加白糖

加红糖

用刮刀搅拌均匀,没有挂到拿筷子勺子叉子打蛋器都可以

加入蛋黄

加入鸡蛋和香草精

另外一个碗里面搅拌所有干粉(面粉,盐,泡打粉)

倒入另外一个糊里面(可以分量这样好搅拌)

加巧克力豆混匀

饼干我是用tablespoon的勺子舀的地下放油纸烤箱底层165度7分中层180度7分
考的时候尽量分开一点,泡打粉会发很大