炎热的夏天做菜实在是个苦差事，小厨娘只能自己开动脑筋做些不用守着炉子就能完成的菜，这蒜蓉娃娃菜算是其中一个。
娃娃菜是超市买的三颗一包的那种，我一般都用一棵半。洗净，按自己喜欢的样子摆盘。
起油锅，蒜蓉炒至微微发黄，加入辣椒，炒香后加点水，生抽，糖。调味汁倒入娃娃菜中。
水开后隔水蒸15分钟。OK
