蒜苗炒牛肉

蒜苗炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.牛肉切片，生姜切成末。腌制酒肉。加入牛肉，姜末，料酒，酱油，少许生粉。搅拌后加少许油。要用手多抓。

2. 第2步.

   切好辣椒，大蒜，蒜苗。

3. 第3步.

   国内热油，用手抓牛肉（不带腌制的汤）下油。翻炒小会。出锅。

4. 第4步.

   锅内加油，加入切好的蒜苗和蒜末。翻炒小会。再加入牛肉。充分炒匀后加入腌制的汤汁。翻炒。 加入辣椒。 加入鸡精。出锅。