蜂蜜吐司

蜂蜜吐司的做法
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蜂蜜吐司的食材和调料

高筋粉500g
9g
20g
奶粉15g
酵母6.5g
250g
淡奶油40g
蜂蜜85g
无盐黄油25g
老面50g
老面用高筋粉30g
0.25g
酵母0.25g
17.5g
蜂蜜3.5g

蜂蜜吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    老面所有材料混合成面团,冷藏12小时

  2. 第2步.

    后油法,揉面团至延展

  3. 第3步.

    通常吐司做法,2个450g模

  4. 第4步.

    上火210度,下火230度,40分钟

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