小白蔓越莓饼干详

小白蔓越莓饼干详的做法
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小白蔓越莓饼干详的做法说明

我是一个小白,最近爱上了烘焙,喜欢做不太喜欢吃,😋😋希望自己可以一直坚持下去⭐️⭐️,也希望可以帮到泥萌😬😬

小白蔓越莓饼干详的食材和调料

蔓越莓35g
黄油80g
低粉135g
蛋液1/2
50g

小白蔓越莓饼干详的做法步骤

  1. 第1步.

    先将黄油软化,注意不是全部软化,用手戳有坑的那种就可以了,太软后面不好弄🌝🌝🌝

  2. 第2步.

    放入糖粉,搅拌均匀🌝

  3. 第3步.

    将蛋液倒进去,搅拌均匀😬😬

  4. 第4步.

    蔓越莓干切碎,不用太碎,然后放进去搅拌😁😁

  5. 第5步.

    把低粉分三次倒入搅拌,每次都搅拌均匀,一次性到也没关系,只要你能确保搅拌的均匀就ok💥💥

  6. 第6步.小白蔓越莓饼干详的做法步骤 第6步

    揉成面团,包上保鲜膜,捏成宽约6cm高约4cm的长条,也不必用尺子量啦,平时吃过的,大概就按照那样就可以了🤓🤓🤓

  7. 第7步.

    放入冷冻记住是冷冻可以成一个冰块的🤔🤔那种,一个小时

  8. 第8步.小白蔓越莓饼干详的做法步骤 第8步

    快到时间的时候,把烤箱上下,160°10分钟预热,时间到了,把蔓越莓饼干🍪切片,切成你喜欢的模样😬,放入烤盘,可以垫一层油纸,没有也没关系,放中层,继续上下,160°20到25分钟就可以啦

小贴士

注意呢,开始得黄油不用软化的太厉害
糖粉我放了50g因为我本身不是很喜欢吃甜,我觉得刚好,但朋友觉得还要再甜些,大家视自己情况而定哦🤓🤓🤓

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