清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1、将多宝鱼洗净均匀抹上少量盐，放入2勺料酒和姜片，腌制15分钟。 2、把姜片去掉将鱼放在盘子上一起放入蒸锅中，大火蒸7分钟关火再焖3分钟。 3、整盘鱼端出来倒去水分，也可以少留一点汤最后泡饭吃。

2. 第2步.

   4、将切好的姜丝和葱丝摆在鱼上，浇上2勺蒸鱼豉油。 5、油锅烧热倒油，放入8粒花椒，烧出烟立即浇在鱼上！美味的多宝鱼就做好了！简单而好吃😍