小肠包莲子

小肠包莲子的做法步骤

1. 第1步.

   莲子泡发（忘记拍图了）小肠处理干净，用水焯一下，大骨头也焯一下，去除血水

2. 第2步.

   小肠切大约5公分段

3. 第3步.

   把泡发的莲子塞进切好的小肠段里，一段一个莲子

4. 第4步.

   全部塞好啦

5. 第5步.

   大骨头，莲子小肠段，加两片姜片（祛腥味），下锅炖。 用砂锅煲汤味更浓。 炖至小肠软烂，加盐调味，就可以啦！