南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净切块蒸20分钟，用料理机打成泥，待冷却后，与面粉搅拌均匀。

2. 第2步.

   取少量温开水，放入酵母，搅拌至融化为止，静置2分钟.

3. 第3步.

   20克玉米油，一半倒入面粉南瓜泥，一半留着后面抹手，这样搓面团、整造型的时候，面团不会粘手。

4. 第4步.

   面团揉至光滑，盖上盖子，放置40分钟，待面团醒至原来的2倍大，可用筷子插一个洞，如果不会回缩，即可整造型。

5. 第5步.

   冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟，开锅装盘。