📅10M➕4D 果酱辅食记录篇🍴
一锅汤蔬菜、肉类全都包有了
不知道吃什么的时候
搭配青菜来碗汤面🍜或泡馍 营养又方便
一次煲汤🍲基本上妈妈可以轻松两三天了😊
食材如图 :胡萝卜🥕一根、土豆🥔一个、生姜一小块、🐷脊骨一块
🐷脊骨凉水入锅放入生姜焯水
🐷脊骨焯水期间胡萝卜🥕、土豆🥔该滚刀块
🐷脊骨焯水后捞出,清水冲净浮沫
换清水后焯水🐷脊骨再次入锅,大火滚开换小火煲两个小时左右
大约一小时左右胡萝卜🥕、土豆🥔入锅,煮软后捞出,骨汤继续小火煲煮。期间胡萝卜🥕、土豆🥔料理机打泥。
这是骨汤大约煲了两个小时左右,汤已经比较白了,冷却后放入冰箱,汤面油脂凝固后撇去。汤冷期间可以将肉剔骨打成泥。
最后将所有食材分装好 放入冰箱冷冻室
1⃣️、汤一定要煲够时间肉才会更烂,汤才会更有味道
2⃣️、妈妈可以根据宝宝情况选择蔬菜种类随意搭配
3⃣️、建议妈妈煮脊骨前都要焯水,要不然汤里的浮沫会很难处理