螺丝粉

螺丝粉的做法步骤

1. 第1步.

   米粉煮一遍（滴两滴醋），煮开至8~10分钟，捞出，水倒掉。

2. 第2步.

   重新煮加蔬菜腐竹丸子蟹棒等其他食材，同时将辣油醋等调料倒入煮好的米粉中搅拌均匀，水开捞出食材，置于米粉上，加竹笋加酸萝卜等食材，倒入开水，静候一小会，完成。