米粉鸡蛋羹

米粉鸡蛋羹的做法
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米粉鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋米粉,香1:1

米粉鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.米粉鸡蛋羹的做法步骤 第1步

    鸡蛋搅匀,加食用盐,加花生油,加水的比例可以是1:1或1:2(温水) 开水过滤米粉,香葱备用

  2. 第2步.米粉鸡蛋羹的做法步骤 第2步

    锅里的水烧开,放入鸡蛋,蒸20分钟

  3. 第3步.米粉鸡蛋羹的做法步骤 第3步

    在蒸好的鸡蛋羹上面加入米粉,香葱,酱油(口味随自己而定)

小贴士

蒸鸡蛋羹的过程中不能搅,否则凝结不成块状

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