1、一杯米放好多水，大火煮沸后加一勺油，转小火盖盖继续煮。 2、二十分钟后加胡萝卜丁。 3、继续煮十分钟后加鸡肉（鸡肉先用料酒，盐，姜片腌好）。 4、最后加蒜苗煮三分钟后关火盖盖焖一会。
调料还加了鸡汁和糖
