海鲜瓜汤煲

海鲜瓜汤煲的做法步骤

1. 第1步.

   把节瓜刨皮后清洗干净，根据个人喜好改刀切薄块或厚块。

2. 第2步.

   用一锅热锅落少许食油润锅落入节瓜块（喜欢切薄块煮用时间减短）翻炒至闻到瓜香味时。

3. 第3步.

   落入适量清水，盖上锅盖煮至瓜节变透明时。

4. 第4步.

   然后，把处理干净的海鲜（这次选了三只螃蟹、半斤泥猛鱼、半斤白蛤）落入煲里。

5. 第5步.

   按照海鲜煮熟长短时间先把白蛤落入煮3分钟后把螃蟹落入2分钟再落入泥猛鱼。

6. 第6步.

   所有海鲜落入后再煮约3分钟，用小许食盐调味即可熄火。

7. 第7步.

   汤鲜甜，海鲜、节瓜更鲜美。