视频 │ 香橙奶油蛋糕

视频 │ 香橙奶油蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   榨好橙汁备用

2. 第2步.

   无盐黄油和细砂糖放入打蛋盆内

3. 第3步.

   用电动打蛋器中速充分打发，打至发白

4. 第4步.

   加入1个鸡蛋和杏仁粉（添加杏仁粉，可以增加风味口感，没有可以不放，需增加低筋面粉的分量）

5. 第5步.

   低速继续打发。（打发均匀至完全吸收）

6. 第6步.

   加入蔓越莓干和糖渍橙皮

7. 第7步.

   再加入橙汁

8. 第8步.

   继续低速打匀

9. 第9步.

   低筋面粉过筛

10. 第10步.

    加入泡打粉

11. 第11步.

    混合过筛

12. 第12步.

    加入1/3粉

13. 第13步.

    加入1个鸡蛋

14. 第14步.

    1）继续低速打匀 2）重复上述12-14-1)动作。 共分三次加入过筛的粉和三个鸡蛋（鸡蛋和粉类交替加入，面糊不容易油水分离）

15. 第15步.

    把面糊装入裱花袋

16. 第16步.

    挤入模具，大约9成满

17. 第17步.

    烤箱中层，160度30分钟

18. 第18步.

    出炉脱模，放凉

19. 第19步.

    用喜欢的水果装饰一下就可以享用了