南瓜辫子面包

南瓜辫子面包的做法
5人浏览0人收藏
收藏

南瓜辫子面包的食材和调料

A:南瓜129g
B:高筋面粉400g
细砂糖55g
酵母8g
鸡蛋55g
牛奶64g
C:黄油45g
5g

南瓜辫子面包的做法步骤

  1. 第1步.

    将A南瓜蒸熟,放凉。

  2. 第2步.

    先将B中的高筋面粉,糖,酵母入缸混合后,加入南瓜,鸡蛋,水进行搅拌,至表面光滑能拉得出粗膜

  3. 第3步.

    将C放入2中,用面团包裹黄油,盐。用中速搅拌至面团光滑,能拉出透明膜

  4. 第4步.南瓜辫子面包的做法步骤 第4步

    取出面团,常温下松弛10分钟。整形,进行发酵1.5倍大

  5. 第5步.南瓜辫子面包的做法步骤 第5步

    我的烤箱用175度,20分钟,中层

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页