简单不需要技巧，下饭下酒菜，方便快捷。。
调汁:葱姜蒜切沫，尖椒选加，入碗加两小勺生抽，半勺白糖，适量盐，一小勺香油，拌匀。
内脂豆腐脱盒，反扣在盘，倒入刚调好的调料汁。
撒花生米，上桌。
这个菜真的不需要技巧啊，就算豆腐扣碎葱姜蒜切不好也没有问题啊。。盐不知道放多少也没关系啊，少加多次。。。新手必学。。
