老公小时候在新疆住过，喜欢新疆的手抓饭，所以家里经常做。因为孩子们不喜欢羊肉，（正宗的应该用羊肉）于是就改为排骨版的，全家都喜欢吃呢
今天的排骨不错 排骨加料酒 葱姜焯烫一下，用凉水冲洗
胡萝卜 洋葱切丁备用
油 要比平常炒菜多些，把排骨炸一下
放葱花 姜片，加老抽 生抽翻炒几下再倒入胡萝卜 洋葱丁，继续翻炒。
翻炒均匀后倒入电压力锅，把洗好的大米倒在上面，水量跟平常煮米饭一样就行。 接下来就等着美味出锅了。
满屋飘香
开吃吧
油要多放些，这样才香呢胡萝卜洋葱要切小点
