广式腊肠煲仔饭

广式腊肠煲仔饭的做法
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广式腊肠煲仔饭的做法说明

广式腊肠的味道非常浓郁 薄切一片片油脂和精肉错综交织 很是好看 用来做煲仔饭绝对是我的最爱之一 那香气~

广式腊肠煲仔饭的食材和调料

大米350g350g
广式腊肠2-3根
西兰花若干
香菇3朵
上海青2棵
淋酱料:老抽 生抽 蚝油 凉开 混合搅拌

广式腊肠煲仔饭的做法步骤

  1. 第1步.广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第1步

    西兰花掰小朵

  2. 第2步.广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第2步

    上海青对半切

  3. 第3步.广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第3步

    香菇刻十字

  4. 第4步.广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第4步

    腊肠薄切

  5. 第5步.广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第5步

    铸铁锅底部刷层油 将米倒进去 淋少许芝麻油搅拌 倒入水

  6. 第6步.广式腊肠煲仔饭的做法步骤 第6步

    等米饭煮到7-8层熟的时候 将腊肠片 西兰花 香菇 上海青平铺在米饭上 最后淋上一圈调好的酱料 盖上锅盖再煮个几分钟 开吃~

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