茶香煎鸡腿

茶香煎鸡腿的做法
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茶香煎鸡腿的做法说明

红茶的醇香和着鸡腿的厚实感,嗯,没错,就是这个理儿。

茶香煎鸡腿的食材和调料

鸡腿2-3只
料酒适量
适量
适量
柠檬半个
红茶一包
小红辣椒2个
酱油2勺
淀粉5克

茶香煎鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第1步

    泡一杯红茶待用

  2. 第2步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第2步

    鸡腿解冻后

  3. 第3步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第3步

    切开鸡腿,用刀背捶打

  4. 第4步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第4步

    腌制鸡腿,放入料酒,盐,白糖,红茶,腌制二十分钟,待入味

  5. 第5步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第5步

    煎鸡腿

  6. 第6步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第6步

    一半熟挤入柠檬汁,继续煎制,熟后,乘 盛入盘中

  7. 第7步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第7步

    调汁,倒入油后,放入红辣椒,倒半杯红茶,两勺酱油,三勺水淀粉

  8. 第8步.茶香煎鸡腿的做法步骤 第8步

    将汁倒入鸡腿上,出菜

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