辣椒酱

辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   首先热油，程度到冒烟就差不多了，关火，把香料包放进去炸，期间用勺子搅拌一下，时间二分钟左右，拿漏勺捞起来。

2. 第2步.

   配好辣椒面在干净没水的盆子，具体多大看你做的量能装的下不要满出来了都是油滋滋的可难洗了，所以拿大点的盆之后还要加其他东西

3. 第3步.

   油凉到五分热左右加白芝麻在把油倒入辣椒面，加盐和酱油，味精拌匀，这些搁一边，另起锅，锅热倒油再来炒制香菇干和虾仁干，香菇事先泡花，切丝切小丁都可以，全程小火炒，闻到香味表面焦香即可，在倒入之前的辣椒面里，再加碎花生拌匀，就完成了

4. 第4步.

   装瓶