将300克的清水放入小奶锅煮开,换成小火,放入茶叶包,小火煮2或3分钟,颜色稍微浓一点即可。
将200克牛奶边倒边搅拌,稍微在煮两三分钟,适当加糖,认为甜味可以即可关火。
放凉,用过滤网过滤掉茶叶渣和奶茶表面结的皮,自制的奶茶就出来啦~
用小奶锅会好些,如果喜欢奶味重的话可以牛奶多一点,我喜欢茶味重所以茶叶多,牛奶少,是根据个人口味来调的。如果想要更正宗一些,最好用好点的茶叶,可以用乌龙茶叶也可以用红茶,乌龙茶叶弄出来就是乌龙奶茶啦~茶叶不用煮太久,不然奶茶会涩。