我妈妈是个比较粗糙的农村妇女，做什么都不会很精细，唯一最用心的一道菜就是做亲手用石磨磨出来的煎豆腐，纯正的黄豆和手艺做出来的豆腐很甜，加上妈妈的爱，醇正！
豆腐买回来稍微洗一下，沥干水备用。 小火加盐下油锅，小火一直煎煎煎煎煎，煎至两面金黄色即可得到上图。
肉末煸炒一下就熟了，然后加入搅拌好的生粉水撒入香菜葱花即可。浇在煎好的豆腐上就完成了。
不需要小贴士，很简单的一道菜，调味料具体请根据豆腐的多少酌情考虑哦
