榴芒雪糕杯

榴芒雪糕杯的做法
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榴芒雪糕杯的做法说明

在厦门随处可见的榴芒组合的食物,每一样都让人那么回味,每一趟也都会让人流连忘返……
用记忆中的味道,去复刻厦门街头的特色!

榴莲季开启,不折腾,难受……😂

抓住夏天的尾巴, 美美的的享受一番冰凉之意哈😄

💝方子中用的是淡奶油,如果没有淡奶油可以用浓稠的酸奶代替做成榴芒冰激凌哦!

榴芒雪糕杯的食材和调料

榴莲200g
芒果200g
淡奶油200g
10g
牛奶20g

榴芒雪糕杯的做法步骤

  1. 第1步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第1步

    备好材料

  2. 第2步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第2步

    雪糕杯洗净控干备用(或者可直接用大的器皿装,到时用冰激凌勺挖出来吃哦)

  3. 第3步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第3步

    榴莲捣烂

  4. 第4步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第4步

    芒果切小粒,留小一部分做芒果粒,多的一部分加牛奶和糖粉搅拌成芒果泥。

  5. 第5步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第5步

    备好果泥

  6. 第6步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第6步

    淡奶油打发8分即可(夏季打发奶油,提前可把盆和打蛋器放冰箱冷藏,奶油最好坐冰打发,不然夏季温度过高,打发奶油会容易油水分离了!这个是奶的教训啊😂我之前打着奶油,娃娃见我打奶油这么容易,求着说让他来,我心一软,给了他……我就真的是转眼的功夫,他就给我打出一堆油水来😭😭😭我说后悔来得及吗?)

  7. 第7步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第7步

    加入榴莲、芒果泥轻轻搅拌

  8. 第8步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第8步

    最后在倒入3份之2的芒果粒,预留一点点芒果粒当装饰哦

  9. 第9步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第9步

    倒入雪糕杯,最后顶上在放芒果粒装饰……

  10. 第10步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第10步

    盖上盖子入冰箱冷冻3小时左右

  11. 第11步.榴芒雪糕杯的做法步骤 第11步

    光看着就流口水啦~ 赶紧动勺啦😄

小贴士

1.方子中用的是淡奶油,如果没有淡奶油可以用浓稠的酸奶代替做成榴芒冰激凌哦!

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