
一直喜欢吃酿肉菜,打开冰箱,发现原来有豇豆,豆皮,香菇,干脆就来个酿肉三宝,煎完再熬,味道简直棒棒哒👍

将原料洗净,沸水焯熟豇豆,香菇去蒂,准备完成

豆皮泡软,切块

将肉馅,洋葱碎,香菇碎,虾茸,白胡椒粉,生抽,将有,老抽,料酒,盐,混合搅拌

搅上劲儿

豇豆编成花环,放入肉馅,按实

香菇放入肉馅,按实

豆皮卷上肉馅

热油下锅煎着两面金黄

豆皮也一样

煎成这个样子

豆皮也一样煎熟啦

蒜爆香后,锅内放入调料:生抽,蚝油,酱油,老抽,胡椒粉,糖,蜂蜜,加水后放入半成品,熬至入味

盛出成品后,汤汁勾芡,浇在菜上

点缀一下,完成啦👍
一道简单又快手的菜, 好 吃好吃,堪比大饭店