肥甘的滷肉飯

肥甘的滷肉飯的做法步骤

1. 第1步.

   首先把五花肉切丁！備用！肥瘦分開！瘦的與肉末一起.把所有準備好如上圖.

2. 第2步.

   然後就切傷心欲絕紫洋蔥！每當我切洋蔥心中都會泛起漣漪⋯⋯

3. 第3步.

   把肉泡在預備好的熱水裡面⋯弄散

4. 第4步.

   把豬五花的肥！把油渣炸出來！毫不猶豫的炸！

5. 第5步.

   然後把香噴噴八角⋯火辣辣辣椒⋯甜滋滋冰糖到進去！再放入老姜，蒜與洋蔥炒香！

6. 第6步.

   肉末連水嘩啦嘩啦倒進一鍋裡煮⋯兩種醬油倒進去！慢慢煮！

7. 第7步.

   白白嫩嫩雞蛋君出場！煮好脫光衣服！

8. 第8步.

   慢煮半小時完成！著一個不生的白米飯🍚！

9. 第9步.

   米飯最好選擇泰國香米！其次絲苗米！一顆顆完整！這兩種米即使吸收了滷肉汁也不會過軟！