晚饭

晚饭的做法步骤

1. 第1步.

   拿出速冻饺子在平底锅中放平（最好底面朝下）不需要解冻直接放油煎

2. 第2步.

   粥先上锅煮我们家用的是高压锅。

3. 第3步.

   加入植物油，这次用的是花生油，大概放了10毫升左右，如果把油加热后再放入饺子还可以略微少放一些。

4. 第4步.

   大火加热。

5. 第5步.

   刚开始煎的时候可以适当调整饺子的位置。

6. 第6步.

   煎饺子时如果害怕被油星烫到可以加个盖子，但是一两分钟要看下有没有糊。透明的盖子更好。

7. 第7步.

   翻面煎

8. 第8步.

   加入水（煮开过的冷热均可）或者鸡汤。

9. 第9步.

   鸡汤或者水都可以，只要没到饺子的一半就可以了，我用了三勺。

10. 第10步.

    大火煎至收汁大约3到4分钟

11. 第11步.

    可以装盘了。