老面盐菜腊肉包

老面盐菜腊肉包的做法步骤

1. 第1步.

   把老面用水调成发酵水，没有老面可以用发酵粉。然后依次在面中加入发酵水，用力揉成不沾盆的面团，放在旁边发酵至两倍大！（我的肱二头肌都要练出来了😂😂😂）

2. 第2步.

   面团发酵的时候我们也不要闲着，把盐菜和腊肉洗净切成沫沫状，加入葱姜蒜、花椒还有辣椒！

3. 第3步.

   然后我们加入油把盐菜腊肉陷加入调料炒熟，香得嘞！😝😝😝

4. 第4步.

   醒好的面放在案子上继续揉，要揉的没有气泡。（家里有男生的让他们帮忙揉，小仙女怎么能自己揉面呢哈哈哈哈😄😄😄）

5. 第5步.

   搓成长条。

6. 第6步.

   分成许多剂子😉

7. 第7步.

   在蒸锅的盘子上涂上菜油以免粘锅，然后把包好馅的盐菜腊肉包放在上面醒几分钟😘

8. 第8步.

   开火蒸20分钟（素包蒸15分钟即可，肉包蒸20分钟）😜 等蒸好后关火，这时候千万不要揭盖子，闷一会儿后再开盖装盘😋