我们家小院中有一棵无花果树,那是2001年从我爱人的娘家,移过来的。从网上得知,无花果可以炖排骨,无花果炖鱼,我用无花果,吃火锅,风味儿独特,真的,加玉米,加粉年,加入羊肉,牛肉,很新鲜很新鲜的,大家可以试一试。丨
选用,刚刚从树上摘下的无花果十五个,新鲜肉的无花果,很重要,不用去掉皮,用整个果。洗净备用。
将火锅底料,少量羊肉,无花果,先炖成高(糖)
香油蒜汁,芝麻酱,根据个人口味选用。
粉条,纯红薯粉条是很好吃的。
小白菜。立秋以后,新小白菜下来,这是一个很好的火锅食材。
无花果可以炖吃,也可以生吃,很甜很甜的,治痔疮。防癌。
家庭吃火锅,热闹,麻烦,经济,闲聊,挺温暖人心。