香煎红薯饼

香煎红薯饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材～

2. 第2步.

   玉米粒、荸荠煮熟～

3. 第3步.

   荸荠拍一下剁粒

4. 第4步.

   红薯蒸熟压泥

5. 第5步.

   凉后加入玉米粒、荸荠～

6. 第6步.

   加2汤勺面粉，我用了四个中等大小的红薯，如果少加1汤勺面粉就行了～

7. 第7步.

   混匀

8. 第8步.

   平底锅擦油（不擦也行），后面煎的就没用油。

9. 第9步.

   整理成小饼～

10. 第10步.

    锅炒热改小火，再将红薯饼放入煎制，一定要小火（我用灯芯火慢慢煎的）。

11. 第11步.

    一面煎黄翻另一面，两面煎黄就可以装盘了～

12. 第12步.

    金灿灿的红薯饼就完成了！

13. 第13步.

    香甜软糯还夹杂着荸荠的脆，还带有玉米的清香！