
牛油果搭配煎好的鸡胸肉,来两根芦笋味道超好~
要不要一起来一份牛油果鸡胸肉拌饭?

鸡胸肉剪去脂肪部分

顺着肉质纹理切口方便入味。 鸡胸肉两面涂抹盐、黑胡椒碎,用手按摩1分钟

青柠对半切开

鸡胸肉表面挤五滴柠檬汁; 静置冷藏腌制2小时。

牛油果对半切开去皮,切片备用。

锅烧热加橄榄油

放入鸡胸肉煎至两面金黄,煎五分钟放入1/2颗青柠,同鸡胸肉一起煎,味道很清爽;

芦笋清洗干净沥干水份去皮切段,鸡胸肉还有两分钟熟的时候,放入芦笋一同煎,全程煎大概十五分钟。全程小火可盖上盖子哦~

煮好的米饭舀入容器内1/2碗(小碗)

鸡胸肉煎好了,取出切片备用

码入切好的牛油果、煎好的鸡胸肉、紫甘蓝撕碎放好。

表面点缀适量海苔碎,舀入一勺沙拉酱。

拌均开吃吧~
1、牛油果可以切片切块均可,根据自己喜好想怎么来怎么来。
2、食材可随心,金枪鱼搭配一起味道也很好,配料食材也可以加喜欢的坚果、干果…
3、拌在一起的时候觉得味道淡可以加点点盐,或加一点酱油味道都不错。