在下厨房看过别人的咖喱土豆闷饭，不过我这个和别人有点不同。这个会更入味，加入火腿肠口感更好。
所有食材切小块，土豆尽量切小点。 1.惹祸起油放入姜蒜爆香（可根据个人口味适当放点花椒），下肉片煸炒至出油。 2.下洋葱粒和土豆粒煸炒（洋葱不要炒太死了），倒入少于生抽。 3.百梦多咖喱放三块（一盒有六小块，也可以根据自己口味放适量的咖喱块）加入少量水融化。 4.关火，将半生的土豆咖喱倒入淘好的米的电饭煲中，然后在表面铺一层火腿肠粒（水按照平时煮饭的水放就可以了） 5.按照平时煮饭的时间定时就可以了（定时结束以后多闷一会儿）开盖撒点葱花就可以吃了。
也是成品。咖喱全都渗透到米饭之中，比用咖喱粉做出来的好吃（个人喜欢咖喱块做出来的）
土豆咖喱倒入米中的时候可以用饭勺搅拌一下，这样煮出来的米饭会更好