黑芝麻花卷

黑芝麻花卷的做法步骤

1. 第1步.

   发面过程可参考其他大神 我都是按感觉 所以也说不太精准用量 发酵完成 呛面完成后 取一半面团做成手切馒头

2. 第2步.

   黑芝麻馅是炒熟的黑芝麻用料理机打碎 加上白糖 少许芝麻油 调成馅料 像平常做花卷一样做造型就OK

3. 第3步.

   目测上一张好看点

4. 第4步.

   还是喜欢这样的造型

5. 第5步.

   做好造型后进行第二次发酵 大概15分钟 蒸锅上汽后蒸大概10分钟 再闷个五分钟就行了

6. 第6步.

   中间千万不要掀锅盖