
晚上儿子想吃意面,我划拉划拉家里食材,意大利通心粉,走起!

速冻青豆冷水煮沸,中火煮10~15分钟至熟软。

配料:熟青豆、去皮番茄切丁、牛肉切丁洋葱切丁

调料:糖、盐、番茄酱、黑胡椒粉、马苏里拉奶酪。

水烧开下通心粉,加一勺盐,大火开盖煮10分钟。

煮好的通心粉捞出控净水,加少许橄榄油拌匀防粘连。

另起一锅做意面酱汁。到橄榄油烧热。

放牛肉粒煸炒至变色。

加洋葱丁炒匀。

放番茄丁炒匀至变软出汁。

撒适量黑胡椒粉。

加糖、盐。

到番茄酱炒匀,转小火炖煮至汁稠。

加青豆炒匀。

放马苏里拉奶酪炒至化开。

酱汁做好了。

最后撒些罗勒碎拌匀。

开吃吧!十分美味!