杏鲍菇梅头肉

杏鲍菇梅头肉的做法步骤

1. 第1步.

   梅头肉洗净用厨房纸吸水够切片或小块，用黑胡椒粉，生粉，生抽，盐，鸡粉和一点料酒，油抓匀腌一小时

2. 第2步.

   杏鲍菇切片或滚刀小块，切片容易熟软。蒜切片或切蓉

3. 第3步.

   热锅热油，小火下蒜片煸香，下梅头肉煎到变色再翻面煎

4. 第4步.

   肉煎到表面有点小焦更好吃，下杏鲍菇炒软，杏鲍菇吸了油之后很香

5. 第5步.

   起锅就可以啦！因为肉已经腌过有咸味了所以不用加别的调料了，觉得不够咸就放一点点盐