青椒海鲜菇炒肉

青椒海鲜菇炒肉的做法
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青椒海鲜菇炒肉的食材和调料

青椒3个
海鲜菇一小把
五花肉200g
2瓣
辣椒2个
生粉适量
生抽适量
蚝油适量
些许
老抽适量
适量

青椒海鲜菇炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    五花肉洗净吸水切薄片,用生粉,盐,蚝油,生抽腌半小时

  2. 第2步.

    青椒剖两半把里面的籽取出,切斜刀片。海鲜菇太长的切两半,红辣椒切圈,蒜切蓉

  3. 第3步.

    煮一锅水把海鲜菇焯水,沥水

  4. 第4步.

    热锅,下一点点油,下蒜蓉和辣椒圈煸香,下五花肉炒出油,下青椒炒断生后下海鲜菇

  5. 第5步.

    翻炒后加老抽和盐,一点点水,炒收汁

  6. 第6步.青椒海鲜菇炒肉的做法步骤 第6步

    海鲜菇吸了汁很好吃

小贴士

只用青椒或者只用海鲜菇都很好吃,用海鲜菇的话可以用蚝油,盐,一点水调酱汁最后淋上去炒

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