【必备】卤味 鸡蛋与老豆腐

【必备】卤味 鸡蛋与老豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋提前煮至蛋清凝固，大概五分熟以上就可以

2. 第2步.

   老豆腐切成1cm厚，下锅煎至六面金黄

3. 第3步.

   把各种调料放入水中开煮，大火烧开后滚10分钟左右，让各种材料充分散发自己的味道。 我还加入了一些红酒和从泰国带回来的辣椒面

4. 第4步.

   卤汤准备好后，就把鸡蛋和老豆腐放入，沸腾后小火煮30mins。 之后就让它们在汤汁里充分浸泡入味

5. 第5步.

   开吃