最喜欢吃韭菜鸡蛋馅的馄饨,今天自己做一次~
馅: 韭菜择干净洗净切末,鸡蛋炒出来 先倒油防止韭菜出水,再加去酱油,盐,鸡精,花椒粉调味
包馄饨最后一步手指要沾一点水,要不包不上
调汁:准备一个碗,放紫菜,虾皮,酱油,醋,盐,鸡精,榨菜碎, 香油,香菜(我还煎了鸡蛋条放进去,随喜好放就好~) 烧点热水倒进去汤就做好了
馄饨放冰箱冷冻,吃多少煮多少~