番茄炖蛋

番茄炖蛋的做法

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番茄炖蛋的做法说明

番茄和鸡蛋是天生绝配，红黄搭配一起煞是好看，酸甜可口，让人食欲大增。
番茄和鸡蛋除了炒还可以炖。二者味道能融合得更好，今天教你一种更好吃也更高级的番茄炖蛋做法，吃着愉悦，十分下饭。

番茄炖蛋的食材和调料

鸡蛋	3个
小番茄（圣女果）	若干
大蒜	两瓣
番茄沙司	适量
罗勒碎	适量
黑胡椒	适量
盐	适量
芝士	适量

番茄炖蛋的做法步骤

第1步.
大蒜切碎，圣女果开水烫去皮备用。

第2步.
不粘锅放油，中火加热到4成热倒入蒜末炒出香。

第3步.
倒入番茄酱翻炒。

第4步.
加适量水大火煮至粘稠放入小番茄，撒上黑胡椒碎。

第5步.
把鸡蛋打入国内，盖盖子，中小火定型。

第6步.
撒上罗勒碎和芝士，芝士完全融化，鸡蛋已熟就可以出锅啦~

第7步.
出锅

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