猪油菜饭

猪油菜饭的做法
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猪油菜饭的做法说明

因为家里人都喜欢吃菜饭,所以就自己瞎折腾了。不喜勿喷哈!

猪油菜饭的食材和调料

青菜大颗的4颗
大米3杯
猪油1勺(普通汤勺)
适量(根据自己口味)
香肠2根

猪油菜饭的做法步骤

  1. 第1步.猪油菜饭的做法步骤 第1步

    米淘好,香肠切片或者丁都行(建议切片容易些)放入淘好的米里,适量加点盐,不要太多(因为一会炒青菜也要加盐的)。电饭煲煮饭键就可以了。

  2. 第2步.猪油菜饭的做法步骤 第2步

    青菜洗净焯水一两分钟就行,放入凉水里浸一下不烫手为宜,挤干水分切碎,锅里放入猪油翻炒青菜1-2分钟加盐出锅备用。

  3. 第3步.猪油菜饭的做法步骤 第3步

    米饭煮至还有7-8分钟结束的时候开盖把炒好的青菜拌入,一定要拌匀哦。关盖继续煮至结束,电饭煲保温10分钟左右即可。

  4. 第4步.猪油菜饭的做法步骤 第4步

    成品,可以开动了!

小贴士

其实怕麻烦的朋友可以所有的材料一次性加入的,不过这样出来的菜饭颜色不灵,是咸菜色的!
另外我们因为不太喜欢咸肉所以没有放,喜欢吃咸肉的朋友可以加点咸肉,味道更重一些。

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