最近看了《澄沙之味》，看到人们那么认真对待那些可爱的豆子们，忍不住做了起来。
先让可爱的红豆们泡呀泡一晚上😊
将泡好的红豆加入等量的水在锅中烧开。将水滤去。
再加大约五杯水，开大火烧开。然后转小火煮大约30分钟。
看到水只剩下一半时可加入糖（依自己喜好而定）然后转大火收干。
最后，来吃吧。😘可作各种馅料。
①期间要不时顺时针或逆时针搅拌。防止粘锅，同时利于红豆更好的出沙。（个人喜欢带点颗粒感，如果想吃更加细腻的，可以放入搅拌机打碎。）
②在最后收干时，喜欢甜食的朋友可加入适当稀奶油或者炼奶。
③在最后少许盐可增加红豆沙的风味。